5月16日，2025虹桥国际咖啡文化节在上海虹桥品汇盛大开幕。我校旅游学院（现代旅游餐饮产业学院）院长田芙蓉教授和罗伊玲教授应邀参加开幕式和2025全球咖啡产业发展虹桥论坛。

田芙蓉在开幕式上代表云南旅游规划院，与上海虹桥品汇共同发布“2025沪滇啡尝之旅精品咖游计划”，打造咖啡主题旅游新赛道，构建两地交流新空间，推动东西部协作深化升级。罗伊玲在产业论坛上作“云南咖啡旅游发展之路”的主旨演讲，并同期发布两条云南咖啡旅游定制线路：“版纳·孟连·普洱｜北纬23度滇南绿三角咖游记”“保山·腾冲·芒市｜北纬25度极边咖游记”。

论坛结束后，现代旅游餐饮产业学院代表受邀走进东华环球集团，深度考察其旗下东华环球市文化产业园、申喆汇食品交易中心、艺河湾艺术区三大核心业务板块。双方就共建产教融合实践基地、开发行业定制化培训课程、搭建产学研协同创新平台等核心议题达成共识，双方表示将以“产业需求导向、校企双元育人”为原则，在特色餐饮研发、文旅融合开发等领域开展深度合作，为打造产教融合示范标杆提供创新范本。

虹桥品汇是上海作为国际贸易中心和国际消费中心城市的重要载体，是上海链接全球资源、展现消费活力的重要平台。本次合作，是持续探索沪滇产业协作的新起点，促进沪滇之间资源禀赋优势互补。将咖啡旅游产业链打造成沪滇协作的新赛道，将咖啡旅居打造为沪滇两地老百姓交流交往交融的新空间，引领东西部协作走深走实。